阳台种什么菜蔬菜最合适

如果说院子是很多人心中的魂牵梦绕,那么阳台就是触手可及的现实,疫情这几年,阳台大家不再纯粹用来养花花草草,会种一些可食用的蔬菜或者香草类。

上一期给大家介绍了比较好养的香草植物薄荷、藿香、牛至、百里香和迷迭香,今天来给大家介绍一下比较适合阳台盆栽的可四季采摘的8种蔬菜吧。

1、香葱

阳台种什么菜蔬菜最合适

香葱,一年四季均可种植,喜凉爽气候,耐寒耐热能力均较强,种植方法简单,且生长速度快,平时经常用来做调料菜,在家里最适合不过了。

香葱有浓烈的香味,可以刺激食欲,在日常的食谱中,常有“菜肴葱、姜、蒜,香味占大半”之说。

2、韭菜

韭菜属百合科多年生草本植物,具特殊的强烈气味,叶、花葶和花均作蔬菜食用。韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。

3、芦笋

阳台种什么菜蔬菜最合适

芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。

未出土的呈白色称为白笋, 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同,但不管是哪款芦笋品种,只要照到阳光就会变成绿芦笋,埋在土中或遮蔽阳光,就会让芦笋色泽偏白。

4、辣椒

阳台种什么菜蔬菜最合适

很多人认为辣椒是一年生植物,一到秋天就被拔掉,其实不然,辣椒是多年生的植物,到秋季会落叶,春天又会重新发芽生长。

5、木耳菜

木耳菜是多年生植物,木耳菜又叫做潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,属于菊科菊、三七属的草本植物,第二年一般都可以继续长出来,因此不需要一年种一次。

古诗“青青园中葵,朝露待日晞”中的“葵”指的就是木耳菜,由此可见木耳菜是中国古代重要的蔬菜之一。

6、紫背菜

紫背菜,中国传统的山野菜,别名红菜、补血菜(台湾)、木耳菜、血皮菜等,为菊科、菊三七属植物,其全草全年可采,鲜用或晒干食用。

7、枸杞菜

枸杞菜,是枸杞的嫩茎叶,可食用。明徐光启《农政全书》:“枸杞头,生高丘,实为药饵出甘州,二载淮南实不收,采春采夏还采秋,饥人饱食为珍齑。救饥,村人呼为甜菜头。”

《红楼梦》里薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”,也是大观园姑娘们的美容菜,作为栽培食用最多的是华南地区的广东、台湾和广西等地。随着人们生活水平的不断提高,在北方菜市场和餐桌上日渐增多。

8、台湾枸杞菜

台湾枸杞菜这几年在蔬菜界十分流行,口感好,而且全年可采摘,叶子带有点铁红色的,嫩叶多是绿色的,形状有点圆弧状,没有刺茎。

原创文章作者:梦见自己住在工棚里,如若转载,请注明来自百香果号:https://bxg.huangjinbaixiangguo.com/article/179514.html

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