天然燕窝一斤多少钱

采燕人:一斤卖2.6万!相信大家平时都在电视里看过关于燕窝的广告吧,作为一个稀缺物品,燕窝的营养价值是很高的,在很早之前就被人们当做上等的补品了。近些年来随着社会经济的发展,人们自然对燕窝这种补品的需求也在不断增加。

因为燕窝是金丝燕用唾液混合羽毛做成的窝,所以要想采集燕窝,就需要到金丝燕栖息的地方去收集。

天然燕窝一斤多少钱

以前燕窝作为一种珍贵补品是只有皇家贵族才能够享受得到的,当时为了采集燕窝皇家会专门派人前去采集。

01

当时因为需求有限,所以会这种采集燕窝技术的人也不多。现在封建贵族被推翻了,在商品经济的大背景下人们对于燕窝的需求逐渐增多,于是在上世纪末就涌现出越来越多的采窝人。

他们有一整套严格的师徒传承体系,因为金丝燕一般在悬崖上的山洞里做窝,所以要想采集就需要下到洞里去了这项工作不仅有风险,更需要技术。所以一般都是师傅在上面放绳子,徒弟负责下去采集燕窝。

天然燕窝一斤多少钱

在四川的雅砻江边的一座大山里盛产燕窝,所以周围海子村里有不少村民都是靠着采燕窝为生的。

这也就是所谓的靠山吃山、靠水吃水。渐渐地,随着社会发展以及就业机会的增多,人们逐渐放弃了这项风险高的职业,过了几十年村里就只有一个叫余成明的老人还在坚持。

1979年开始从事采集燕窝行业的他,到现在已经有43年了,虽然年纪大了,但是因为常年从事采集燕窝的工作,所以余成明身体还是不错的。

天然燕窝一斤多少钱

近些年来随着人们对燕窝需求的不断增多,像余成明这种通过手工采集来的燕窝价格也是水涨船高。

一路从两元涨到了2600元一两。为了保证燕窝的质量,也为了不影响金丝燕正常的生息繁衍,余成明只会选择在燕子生产之前采集燕窝,并且每年每个山洞只采一次。现在因为人们的需求不同,所以不同品质的燕窝也有不同的价格。按照品质燕窝被分为毛燕、白燕和血燕。

02

白燕是金丝燕完全用唾液做成的巢,因为颜色纯白所以被称为白燕。但是一般情况下为了巢更加牢固,燕子门会在其中加入自己的羽毛,这种的就被称为毛燕。

血燕则是因为山洞中含有矿物质的水滴落在了燕窝上,就形成了红色,而这种燕窝也因为微量元素丰富价格更高。

天然燕窝一斤多少钱

现在随着供给量的减少,一般品质的燕窝都按个来卖,一个的价格在两百元左右。余成明每年都能采集五六百个。

当然了一级燕窝是按照2600一两来卖的,一斤就是两万六。因为余成明在这个行业时间很长了,所以基本上货物不愁卖不出去。

一般都是还没有把燕窝采回来就已经被预订完了,正是这样,余成明靠着采集燕窝这门手艺养活大了自己的两个儿子。

现在两个儿子都长大了,余成明也想让他们继承自己这门手艺,但是两个儿子都不太愿意。因为采集燕窝需要通过绳索下到悬崖的山洞里,需要冒很大的风险,所以年轻人都不愿意做。

天然燕窝一斤多少钱

大儿子站在悬崖边根本不敢往下面看,更不要说下去采燕窝了。二儿子余正华要好一些,他跟着余成明采过一段时间燕窝,虽然挣得不少,但是风险确实是太大了。后来两人宁愿给别人打工也不愿跟着父亲采燕窝。

现在余成明就是自己一个人做着采集燕窝的工作,因为技术娴熟,所以他一个人完全可以做两个人的工作。

03

虽然是慢了点,但是至少不会遇到什么太大的危险。他把绳子从悬崖上放下去以后就顺着绳索下降,接着用力一荡就进入了燕洞。

关于采集也有专门的工具,他自制了三叉小刀,可以帮助他快速取下燕窝。因为山洞中的温度低,如果不速战速决的话手就有可能会被冻僵。

天然燕窝一斤多少钱

现在余成明只是担心自己这门技术要后继无人了,人们为了提高产量和保证安全,发明了“燕屋”。

它的环境都是模拟金丝燕生活的环境,同时也模拟金丝燕的声音吸引到更多燕子来燕屋里栖息。燕子们在这种环境中搭建巢穴,形成的燕窝叫屋燕。像余成明这种亲自进入山洞中采集的燕窝则叫做洞燕。

虽然现在燕窝的价格还在不断上涨,不过不得不承认的是,像余成明这样的手艺人真的是太危险了。

天然燕窝一斤多少钱

虽然余成明为了采集燕窝专门购买了价值1500元的整套绳索,但是这并不能完全保证他的安全,更何况他每次还是自己单独行动。所以现在大家见到的一般都是从燕屋里生产出来的屋燕,市面上交易的洞燕数量是少之又少。

不论从哪个方面来看,像余成明这样的手艺也是不太可能流传下去了。因为现在比燕窝有营养的补品也很多,所以并不是非燕窝不可的。等热度下去以后它的价格自然也会下降。当然了,余成明作为老手艺人,他对这种技术的传承精神还是很值得我们学习的。

原创文章作者:李小白,如若转载,请注明来自百香果号:https://www.huangjinbaixiangguo.com/article/94414.html

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2022年6月3日 20:55
下一篇 2022年6月3日 21:15

网友常看推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。