番茄炒蛋是荤菜还是素菜

番茄炒蛋算荤菜还是素菜?
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番茄炒蛋算荤菜还是素菜?
番茄炒蛋算荤菜还是素菜?
番茄炒蛋算荤菜还是素菜?
番茄炒蛋算荤菜还是素菜?

番茄炒蛋算荤菜还是素菜?

对于西红柿炒鸡蛋这道国旗红,我和我的祖国56个名族的国民菜,到底是荤菜还是素菜?

番茄炒蛋是素菜还是荤菜,取决于你是吃哪一类素的,素分为纯素和蛋奶素,对吃纯素的人来说,番茄炒蛋是荤菜,对吃蛋奶素的人来说,番茄炒蛋是素菜。这是个有争议的问题,不过我认为这种问题主要看个人,你认为是荤菜它就是,你认为它是素菜它也是,佛有云:世间万物,一草一木皆有生命。所以说,不管它是荤菜还是素菜,我们主要看它的营养价值。鸡蛋含有丰富的蛋白质,钙质和卵磷质。番茄的营养也非常丰富,含有丰富的维生素和微量元素,对人体也是有一定益处的,所以两者搭配营养素互补的很不错,在丰富营养的同时,还具有健脑抗衰老的作用。

番茄炒蛋的做法也很简单:

1,首先把番茄用开水烫一下,这样好剥皮。

2,把番茄切块,葱蒜切碎,鸡蛋打散。

3,锅里放油,先把鸡蛋炒熟捞。

4,锅里少许油放入蒜末炒香,放入番茄,加盐,糖,鸡精翻炒至软,再放入炒熟的鸡蛋,两者融合在一起差不多了放点生抽调色,最后洒上葱花就可以出锅了。

这样酸甜可口的番茄炒蛋就做好了,是不是很简单,不论它是素菜还是荤菜,都是一道美味的佳肴。下面是我番茄炒蛋的制作过程,你们是怎么做的?分享一下。

原创文章作者:白回眸一笑,如若转载,请注明来自百香果号:https://bxg.huangjinbaixiangguo.com/article/88145.html

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