生产日期快一年的奶粉能买吗

宝妈们在选购奶粉时,除了关心奶粉中含有的营养成分,对奶粉的生产日期和价格也尤为关注。对此,部分宝妈会比较纠结:“有些奶粉的生产日期比较陈旧,但是价格很便宜,挺划算的,可是又担心日期陈旧不好,那到底应不应该买呢?”今天,我们一起来看看吧~

生产日期陈旧

可不可以给宝宝喝?

宝宝食物一直是宝妈们非常关心的事情,特别是对于无法母乳喂养的家庭。婴幼儿配方奶粉的品牌、奶源、原料、配料、价格等都牵动着宝妈们的心。有些购买了生产日期“不新鲜”的宝妈很担心,觉得给宝宝喝了不好。

生产日期快一年的奶粉能买吗

(图片来源于网络)

事实上,保质期是指保证产品质量的期限。一般情况下,如果保存得当且未开罐,在保质期内的奶粉都不用担心质量问题,因此生产日期陈旧的奶粉,只要在保质期内喝完,是完全不用担心奶粉的安全问题,可以放心给宝宝喝的。既然能喝,那生产日期陈旧对奶粉的影响主要是什么?

生产日期陈旧对产品

品质的影响有多大?

很多宝妈可能都有这样的疑问:囤的奶粉太多了,等喝的时候发现,日期已经“不新鲜”了,那么储存久了对奶粉有没有影响?如果有影响,影响到底有多大?

首先,由于奶粉含水量很低(2%-5%)、奶粉罐采用避光包装以及填充惰性气体等可以有效抑制奶粉变质,因此未开封或者开封后储存良好的未过期奶粉是很难发生变质的。但是婴幼儿配方奶粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、以及维生素等营养成分,在储存过程中,部分营养素会受温度、光照、水分、氧气等多种因素影响而发生化学变化,包括脂肪氧化、美拉德反应以及乳糖结晶,这都将影响到奶粉的品质。

那储存过程中奶粉的营养成分会发生哪些变化呢?蛋白质、脂肪和脂肪酸、维生素、矿物质等会因为储存时间长而明显损失吗?我们可以看看下面这张图:

生产日期快一年的奶粉能买吗

从图片信息看到,其营养成分虽然会因为各种因素影响而有一定的损失,但损失很小,且大多营养素在24个月后才有较明显衰减。因此,生产日期陈旧的奶粉,在保质期内其营养素损失并不会达到影响宝宝营养摄入的程度,宝妈们不用过于担心。

买了生产日期陈旧的奶粉

要注意什么?

由于生产日期陈旧对奶粉营养素的影响较小,对价格比较在意的宝妈遇上这类奶粉做活动还是非常值得购买的,但我们建议不要大量囤!买回去宝宝就开始喝,是比较划算的。那买了生产日期陈旧的奶粉要注意什么呢?主要有以下几点:

1.随时关注奶粉是否过期。

我们建议过了保质期的奶粉不要给宝宝喝。要特别注意的是,奶粉罐罐身标注的保质期,仅指未开封奶粉的保质期,而不是开罐以后奶粉的保质期。奶粉的保质期可能是两年,但奶粉罐一旦打开了,奶粉容易因受潮、滋生细菌等而发生变质,所以最好让宝宝在1个月内吃完。

2.快过期的奶粉要当心

对于快到保质期的奶粉还喝不喝,主要有以下两种情况:对于快到保质期的没开封的奶粉,理论上可以喝;对于快到保质期的已开封奶粉,如果开封时间在一个月内,理论上可以喝,但超过一个月,尽量不要喝。

3.学会判断奶粉是否变质

事实上,奶粉还能不能吃,判断奶粉是否变质才是关键,我们可以通过听声音、闻气味、看粉质以及观察冲调性来综合判断奶粉是否变质。

生产日期快一年的奶粉能买吗

总的来说,宝妈们在选购奶粉时,要正确看待生产日期陈旧的奶粉,只要在保质期内,即使生产日期比较陈旧也是可以放心给宝宝喝的。并且随着时间的推移,奶粉营养素的变化较小,不会达到影响宝宝营养摄入的程度,所以发现日期陈旧甚至临近保质期的宝妈们不要过分担心。

此外,生产日期陈旧但价格低的奶粉可以选购,但要注意不要大量囤货,并且要掌握判断奶粉是否变质的方法,一旦发现奶粉变质,就不要给宝宝喝了。

原创文章作者:李小白,如若转载,请注明来自百香果号:https://www.huangjinbaixiangguo.com/article/79562.html

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