购买年货的清单及价格

北方,家里有老人,所以习惯什么都备上,有些东西可能过完年都还能吃几个月。亲戚间也喜欢互相送年货,经常会有多份一样的东西。

肉类:猪肉、排骨、猪爪,家养鸡。牛肉卷,羊肉卷,各类丸子、粉条、调料,煮火锅用。

河鱼、海鱼、虾若干。

水果:苹果、橘子、梨、柚子等,最近几年买的少了,每种买四、五斤,多了放不住。

糖果、干果、瓜子各三、四种。

啤酒、饮料、鲜牛奶,各一、两箱。

青菜:除夕前一两天再买,买的很少,过了初三价格会下降很多。

各种米面粮油平时家里就会有很多,所以不用再买。几乎所有的物品在年后都会便宜很多,所以非必要,不要囤货太多。今年禁止燃放鞭炮,也不用买了。

对于年轻人来说,可能更喜欢买半成品和容易做的食物,像水饺、汤圆、小食品之类的。甚至年夜饭也在外面吃,会少很多做饭打扫之类的麻烦。

有些人习惯过年全家人买新衣服,辞旧迎新,我家最近一些年都没特别买新年衣了。

在河南,老百姓喜欢炸东西,俗称“过油”。那真叫一个香啊!南方的同胞是体会不到的,海鲜的鲜美,跟重口味的北方人不同,相比之下,海鲜太寡淡了,扣碗留给味蕾的回忆,一年只有一次。

购买年货的清单及价格

扣碗得八大碗,酥肉、扣肉、丸子、带鱼、莲菜夹等等,最少是六碗,就是六种样式。均以调料腌制一天一夜后裹以面糊炸制,当然面糊也是有讲究的。炸制后其实已经熟了,但还要继续蒸制,这样才可以上桌,繁琐的工艺你说能不好吃吗?

购买年货的清单及价格

我去过北方很多城市,冬季都离不开这些,像东北,年年都要精心准备扣碗,郑州也是北方城市,我妈妈每年都会做,孩子们也特别喜欢。家里的味道是饭馆没有的。虽然复杂又麻烦,但为了过年一家人团聚,还是值得的。

购买年货的清单及价格

原创文章作者:白回眸一笑,如若转载,请注明来自百香果号:https://bxg.huangjinbaixiangguo.com/article/62886.html

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
白回眸一笑的头像白回眸一笑
上一篇 2022年4月11日
下一篇 2022年4月11日

网友常看推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注