汽车站门口暴利生意(车站便利店怎样经营才能赚到钱)

先想先跟大家分享一个现象:长途汽车站的乘客更倾向于“边逛边买”,不会在某一个区域长时间逗留。所以,想要脱颖而出,核心就是吸引那些有时间的乘客,主动进店消费。

最快起效的策略,就是调整商品定价。店里的商品再多再好,只要顾客不走进来,全都是白搭。而在商品前,最先让顾客形成强印象锚点的,就是优惠的价格。你可以在进店最显眼的位置,设置一个“10元任选专区”。同时,在门口立一个广告牌,简洁明了地突出价格信息,比如“10元任选2样,吃好吃饱”。需要注意的是,广告牌一定要正对安检入口,让乘客一进门就看得到。

开在长途汽车站周围的便利店,如何在竞争中脱颖而出

安排店内商品时,要采取“多食物+少饮料”的组合。相比于其他交通方式,长途汽车最大的特点就是上厕所不方便。那么以此倒推乘客的需求,我们应该在有限的货架上,多摆放能填饱肚子的食物,减少饮料的供应。

比如方便面、矿泉水这种同一品类的商品,进货时尽量选择同一个品牌,而不要散选多个品牌。当然,所选的品牌,一定要具有较高的国民认知度。这样你会从品牌方获得更多的支持,包括更低的进价、更多的赠品等。顺便说一句,大品牌往往特别看重显眼的展示位,你的店铺就在过安检后的第一家,这个位置非常加分。

同一品类的商品,尽量控制在6种以内,这样能有效分配顾客的注意力,加速买决策。上车前到店的顾客,平均会在3~5分钟之内完成选购。想要在有限的时间内卖得更多,就必须减少选项,从而降低顾客的决策难度。比如说都是碳酸饮料,如果你的店里只有3种,顾客就比较好挑。但如果有10种,一定会增加顾客的选择难度,降低买效率。

如果你的店铺更靠近上车点,同一品类的商品可以降到3种左右。

一支爆品能顶半边天。你可以尝试在店内增加一些差异化的小吃,比如饭团、煎饼果子、三明治等。在客运中心,口味咸辣、碳水丰富的热食,肯定比方便面和面包更受青睐。如果在此基础上,你卖的热食还能够单手拿着,吃法简单,买率一定大大增加。

调整好商品之后,你还可以在服务上为顾客提供更多便利。比如,当顾客想要买方便面时,他可能会优先考虑开水机附近的便利店,这样方便冲泡。如果这时候,你的店里能准备一台小型开水机,甚至能为顾客提供免费的一次性水杯,方便面的买率一定会提高不少。

以上提高业绩的方案,基本也适用于高铁站内的便利店。唯一的区别在于,高铁站在安排店内商品时,要采取“大份饮料+多休闲零食”的组合方式。因为大家乘坐高铁的时间往往比较长,同时上厕所也比较方便。

原创文章作者:满路 香,如若转载,请注明来自百香果号:https://bxg.huangjinbaixiangguo.com/article/34350.html

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
满路 香的头像满路 香
上一篇 2022年3月10日
下一篇 2022年3月10日

网友常看推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注