开小酒馆需要什么条件

一,小酒馆位置好,交通便利
二,有足够的资金
三,有管理经验
目前精酿市场处在消费升级的风口,国民的生活水平在提高,人人都追求品质生活,而属于夜间消费的精酿啤酒,相比于普通工业啤酒也有着高大上的外衣,所以精酿啤酒不失是一个可以考虑入场的风口行业。

开小酒馆需要什么条件

开一家精酿酒馆门槛很低,但要把它运营好并不是那么容易的事,仅仅懂一点精酿知识远远不够。如果你本身就不是很懂这个行业的东西,靠自己从零摸索去经营一家精酿酒馆,从选铺到设计到装修再到运营,中间有很多坑新手很难绕得过去,浪费的时间和金钱超出你想象。比如打酒设备的选购和维护,连大部分生产厂家都没玩明白打酒系统这个事情,我接触到很多爱好者出身的店家甚至不知道多久应该清洗一次管路,有时候开门营业一个酒头打出来全是泡沫,整晚时间就耗在处理这个问题上了,供应商也没有办法真正给你解决什么问题。

开小酒馆需要什么条件

再有就是加盟,有很多品牌以我们的从业经验来说一看就是趁着风口进来捞钱的,毕竟加盟是信任品牌所做的模式,如果品牌方跟你说些需要个人能力来维护店铺运营之类的话,这种不可复制的模式就得自己慎重斟酌了,自己得擦亮眼睛多做对比调研,确信哪个品牌是真的用心在做加盟培养品牌壮大,才不会被“割韭菜”。

开小酒馆需要什么条件

好的风口不一定适合的就是你,一腔热血可能只是一个燃烧的小白。风停了,火也灭了,剩下的也许就是内心的残垣断壁,也可能是涅槃重生!创业艰辛,谋定再动!

原创文章作者:晴儿,如若转载,请注明来自百香果号:https://bxg.huangjinbaixiangguo.com/article/238110.html

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