马来西亚特产水果有哪些

马来西亚10种特产水果,你都吃过哪些?

1.猫山王榴莲
马来西亚以其独特的地理环境及天然的气候,出产了远近驰名的水果之王:榴莲。唯有马来西亚的榴莲能让你真正体验到水果之王的至尊口味。马来西亚的榴莲都是成熟后自己落地的,最多可存放2至3天。被当地人称为“万果之王”的猫山王榴莲一直深受本地及各国人士的喜爱,榴莲味道浓厚,多壳多刺,果肉厚实,价格昂贵,但它的美味令人无法抗拒,不接受它的人趋之若鹜,而喜欢它的人却流连忘返。猫山王榴莲原产于马来西亚,其中以产于槟榔屿的榴莲最佳。这种水果像中国的臭豆腐一样,闻起来臭烘烘的,吃起来却香美无比。马来人都爱吃榴莲。每到榴莲飘香的季节,人们扶老携幼,全家出动,上街买榴莲。马来榴莲都是成熟后自己落地的,最多可存放2、3天,过时就会开裂,马来西亚人不吃开裂的榴莲,怕有细菌进入。
猫山王:肉色鲜黄,肉厚核小,味道略带微苦香浓,肉质嫩滑细致,有个别含似洋酒XO的酒香味;口感极佳

2.红毛丹
红毛丹,马来文称之“rambutan”,意为“毛茸茸之物”。又名毛荔枝,原产马来西亚,是东南亚著名水果之一。红毛丹外观美,营养丰富,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,可口怡人。红毛丹的果肉甘香甜美厚而汁,营养价值也很高。

3.Duku/Langsat
绝对乡土的本地水果,貌似连中文名也没有,但它像嗑瓜子一样让人着迷。价格便宜,童叟无欺。主要分为Duku与Langsat两种,前者偏大且籽小,但不管哪种,酸酸甜甜的味道总会让你欲罢不能。
有两个不同的品种;Duku如高尔夫球般大小,果皮较厚,用手指轻挤压就可以剥开;Langsat外形较小,梗节部分较尖呈圆形,通常为一整串,果皮薄剥开时感觉带些黏性,两者里头有宛如山竹一瓣一瓣的果肉,果肉多呈半透明,带有柚子的清香,口感微酸带甜。这种水果通常只能在水果摊贩才买得到,在马来西亚的超市绝对找不着。

4.莲雾
莲雾这种水果,不知道大家对它熟不熟悉,它原本是生长在马来半岛的一种热带水果。其淡淡的甜味中带点酸,有一股苹果的清香。在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,就是著名的传统名吃。由于莲雾具有很高的食疗价值,所以也就成为了炙手可热的水果之一

5.蛇皮果
听说蛇皮果的味道有点像发酵过的食物
气味比较强烈……
很多人一开始比较难接受
印尼姑娘常将其作为美容水果食用
因为它是水果中钾含量最高的品种之一
果胶含量也很丰富
对人脑十分有益
有“记忆之果”的美誉
而且这种闻起来不怎么样的食物
往往吃起来更让人欲罢不能

6.山荔枝(葡萄桑)
岛国有一种水果,外形像极红毛丹。
与红毛丹不同的是,它虽然看起来也毛茸茸的,却是每根“毛”都是丰满圆润的。
它的名字就叫葡萄桑。原先奇怪,这东西跟葡萄天差地远,怎么名字会有葡萄两字?查了一下,才知道原来葡萄桑是音译马来名字pulasan,pulas意思是“扭曲”,用双手扭转其果皮即可剥开的意思。

7.番橄榄(沙梨)
番橄榄的口感爽脆、味道偏酸
很多人喜欢用来和较甜的水果混合在一起
做果汁或者蜜饯
小编知道一种吃法非常独特
将番橄榄与酸梅粉一起打成果汁
清香爽口、风味十足

8.士打
士打这个名字
来自马来西亚吉打州的首府——亚罗士打
果肉的口感好像是李子和芒果的结合
味道甜中带点酸
最好吃的士打自然是在亚罗士打了

9.面包果
面包果真的非常甜
除了生食,很多人还喜欢炸了再吃
口味类似于面包、马铃薯那样
由于富含淀粉蛋白质等营养物质
很多热带地区将其作为主食
大多数前往热带雨林的探险者
也都喜欢带上几个作为干粮

10.山陀儿(Santa/kecapi)
白色的果肉看起来跟山竹很相似
也一样是酸甜的口味
外层的肉特别香
味道有点像罗勒和牛至
大马人很喜欢它棉花般的口感

11.西印度醋栗
生食西印度醋栗口感爽脆、水分多,但味酸;所以主要用于制作果酱、果汁
或是腌制后食用。
它拥有美白和抗老化的功能
果肉中的低分子量水解丹宁酸
可以使皮肤亮丽有光泽
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