开卤菜店利润怎么样

卤菜行业相对于其他行业来说利润还是很非常可观的,主要原因分为两点,分别是,高毛利率,回头客多

一、高毛利率

一般来说,开一家卤菜店的毛利率大概在

25%-40%,对于食品这个行业来说,这样的毛利率是很高的了。并且卤味熟食店的成本是非常低的,主要是因为它的店铺可大可小,以及售卖形势的多变。

二、回头率高

不知道大家发现没有,我们在吃卤菜的时候总是吃了又想吃,完全停不下来。

其实这都是因为大多数卤味里面都添加了许多盐,然而人对盐其实也是有成瘾性的。所以也注定了卤味这个行业是不怕没有回头客

总结

对于这样一个消费毛利率高,消费频率也高的行业,它的利润肯定是非常可观的。

开卤菜店利润怎么样
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