根据国家标准，龙井茶三大产地分别是：西湖、钱塘和越州，其中西湖地区孕育的龙井茶品质最佳，产于核心区狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞的龙井茶，被称为西湖龙井。产自钱塘（杭州市滨江、萧山、余杭、富阳、临安等县市区）和越州（绍兴、新昌、嵊州、诸暨等县市区域）的龙井，被称为龙井茶或浙江龙井。space
西湖产区依山傍水，北高南低，大量暖流在山中回荡，烟雾笼罩。天气温和，水汽和光照充足，土壤肥沃，植被繁盛，非常适合茶树生长。而钱塘和越州产区的土壤条件稍弱于西湖产区，龙井茶产量占总量的90%。
如何辨别真正的西湖龙井？
其实西湖龙井和浙江龙井，最大的区别在于茶的口感和香气。越州龙井是香气渐淡，滋味略淡；钱塘龙井香气鲜爽，入口甘甜；西湖龙井的香气渐厚，绵延不绝，入口甘醇，后劲十足！选购时，认准西湖龙井的茶农标和地理标志，注明有西湖产区的才是正宗西湖龙井。
拓展资料：
西湖龙井特指原产于浙江省杭州市西湖风景区的龙井茶:狮峰、瓮家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的山中所产的茶所产的龙井茶。
龙井茶一般分为明前龙井，雨前龙井。越早的龙井越嫩，芽头饱满，一芽一叶，采摘和制作时强调芽叶的完整性。当然明前龙井价格也是最高的！
龙井茶深受人们的喜爱，是因其独特的香气（豆香、板栗香），醇厚口感绵柔又细腻，让人回味无穷。其茶叶的嫩度，喝完茶都一起嚼了下咽，如同一道美味佳肴！
根据产地的不同，龙井茶可分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井。龙井拼不是特指西湖龙井，但西湖龙井是龙井茶当中品质最佳！龙井茶的地理标志证明商标于2009年注册成功。从那以后，只有在西湖、钱塘、越州三个浙江主产区的18个市县培植生产的龙井茶才能称作龙井茶。
每天喝茶，龙井茶也是我的最爱之一
原创文章作者：满路 香，如若转载，请注明来自百香果号：https://bxg.huangjinbaixiangguo.com/article/134721.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
