小龙虾头可以吃吗

大家都知道小龙虾的头部是不能吃的,但是为什么呢?

小龙虾头可以吃吗

因为小龙虾的头部含有大量的重金属所以是不能吃的。

小龙虾头可以吃吗

一般成人如果肠胃功能比较好的情况下可以200克左右的小龙虾,但是不能多吃,吃多了容易引起肥胖,导致消化不良,甚至引起过敏导致皮疹等。

烹饪小龙虾的话最好温度超过100度,至少煮15分钟左右,彻底杀死里面的细菌。

小龙虾头可以吃吗

作者简介

陈敬斌,营养师,康复师,国家一级烹调技师,高级技师,医学硕士研究生学历。

从事康复、营养工作快10年。

在三级医院、二级医院、一级医院营养科、康复科工作过。

目前在互联网医院营养科康复科从事康复、营养工作,也在线下医院营养科、康复科工作。

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