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百香果奶昔做法

时间:2019-05-02 22:14来源:黄金百香果作者:黄金百香果点击:

导读:
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大家有没有听说过百香果奶昔,兴许很多人没听说过,但没关系,只要各位朋友们在奶茶店吃过奶昔,知道有这个奶昔的存在就行。
       奶昔的做法有很多,在奶茶店主要是以柠檬、橙汁、草莓、蓝莓、西瓜、苹果等味道的奶昔,而且主要是通过冰块与相对应的水果色素搅拌调制而成,一杯这样的水果奶昔,成本价也就1块钱左右,在3线城市贵阳,却可以卖到7块,深圳可以卖到15块的价格,可以想象这个价格的昂贵,但是却很好吃的色素奶昔,深受各位朋友们的喜爱。
       闲话不多说,下面小编为大家奉献上无任何添加剂的纯天然水果奶昔。


百香果奶昔


材料:

碎冰机、搅拌机、冰块、百香果、酸奶、蜂蜜

步骤一:

先用碎冰机把冰块碾碎成白砂糖,或者食用盐形状颗粒物大小的细冰块,放在干净无油的盆子里备用;

步骤二:

将百香果果肉挖出来,放进搅拌机里面备用;

准备三:

将准备好的细冰块、百香果果肉和酸奶一起放进搅拌机中,然后用搅拌机搅拌20S;停下后,用长勺子将里面的百香果冰块翻一遍,再用搅拌机搅拌20S;停下来,再把搅拌机里的百香果冰块翻一遍;再用搅拌机搅拌20S;停下后,再次用勺子搅拌均匀,放入适当的蜂蜜,用搅拌机搅拌一遍,倒入水杯中即可食用。(重复3遍或者更多遍,是为了让百香果、冰块、酸奶搅拌的更加均匀,并且在搅拌的过程中会被搅碎,这样吃起来才不会感觉到刺口,冰块不碎的百香果奶昔可是很难吃的)
       注意:搅拌的时候千万不要放水,因为放水的话,会导致百香果奶昔变成百香果雪泡了,奶昔比雪泡稠一点,加上奶的味道会更加好喝!当然,一般来说都是用原味奶茶的,但因原味奶茶工序过于复杂,因此不建议自己尝试做,可用奶制代替品较为方便快捷。
       最后,百香果奶昔虽好吃,但是百香果毕竟酸性物质比较高,因此建议少吃点百香果奶昔,不然有可能导致体内的酸碱度失衡。

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